レンコンチップス作ってみました

こんばんは、おたまです～

今日はレンコンチップスを作ってみました。

普通に作るのであれば、レンコンをスライスして油で揚げるのですが

最近は便利なものがあって電子レンジでチップスを作れるものが

あるんですねぇ～

今回はそれを使って作ってみましたよ ＠＠ｂ

電子レンジでうまく作れるの？とお思いかも知れないですが

これが意外とパリッと仕上がるんですねぇ～

油で揚げるにしても電子レンジにしても、ようは加熱して

スライスしたジャガイモやレンコンの水分を飛ばしてしまえば

いいわけですから当然かな？

水分を飛ばすためにスライスを１枚１枚立てかけるような台が

ついていてそれを使って７分ほどチンしてみました！


（焦げ目がまだらに仕上がりました～）

お手軽で油も使わず簡単にできあがるので便利です、はい。

ただ、電子レンジの中が蒸発した水分でべたべたになるのが玉に瑕です。

そうそう、電子レンジでも油で揚げてもレンコンは縮むので大きめのものを

使うをいいですよ～

それじゃ～ね